Gente hambrienta muriendo de hambre. Comida siendo desechada porque no se vendió a tiempo y debe considerarse inservible. Las matemáticas no cuadran pero el desperdicio sí se acumula. Así es el mundo en el que vivimos. Sin embargo, hay buenas personas en todas partes y fue en Culiacán, México donde brotó el deseo de hacer el bien y aquí estamos.

Los fabricantes de alimentos hacen lo mejor que pueden para producir exactamente lo que se necesita, sin embargo, como esto no se conoce exactamente, deben sobreproducir para ser confiables y asegurarse de que los estantes nunca se queden vacíos. Esto significa que, en promedio, todos los productos alimenticios siempre tendrán un pequeño porcentaje destinado a caducar. Dicho de otra manera, la competencia capitalista intencionalmente depende de crear un poco de desperdicio.

Ordenar lo que necesitas en Coyotes no solo te ahorra dinero—estás ayudando al bien común comprometido a reducir el desperdicio de alimentos, el calentamiento global y reducir la contaminación. ¡Bien hecho!